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最爱私房菜

教你做营养美味吃不停的紫薯烧卖

材料:胡萝卜、紫薯、圆葱、糯米、香肠、香菇、面粉。 …
编辑:佚名  发布时间:2012年12月10日

 

    材料:胡萝卜、紫薯、圆葱、糯米、香肠、香菇、面粉。

 
 
    调料:盐、料酒。

    做法:

    1、糯米提前浸泡4小时,香菇提前浸泡一晚。紫薯切块后放入蒸锅蒸熟。

 

    2、将蒸熟后的紫薯捣成蓉。

 

    3、将紫薯蓉、面粉和水和成较硬的面团。

 
 
 
    4、香肠、胡萝卜、圆葱、香菇切丁,浸泡香菇的水留着备用。

 

    5、将油倒入锅中,油热后放入圆葱煸香。接着放入香肠丁翻炒出油,再放胡萝卜丁和香菇丁翻炒,最后放糯米,加盐和料酒翻炒成馅儿。

 

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