兰州小餐馆“厕用”纸调查 专家：一般都含致癌物

   兰州健康生活网：小餐馆吃饭时，黑暗粗糙的卫生纸擦嘴的经历你有过没有？那么这种被称之为“厕纸”的卫生纸安全吗?近日兰州晨报记者的一则报道，引起了编者的注意！

   日前，“厕用”纸上餐桌在全国许多城市遭到曝光，但这一现象并未引起兰州一些餐馆经营者的注意。11月26日、27日，记者在兰州走访发现，一些早餐摊点和市场中小餐馆较多使用的基本都是没有任何标识、纸质粗劣、价格便宜的“厕用”纸，这明显不符合《餐巾纸卫生标准》的规定。

   记者走访 “厕用”纸泛滥餐桌

   11月26日晚，记者来到文化宫民生夜市走访发现，两三百米长的马路两边被摊贩占据，炒菜、面食、烤肉等无所不有。每个摊位都提供“餐巾纸”，但纸巾上却没有任何包装以及生产厂家等相关检验标识。有的呈小手帕形，有的呈卷筒形，或长或短，有的裸放在桌面上，有的装在卷纸桶里，有的摊点上，卷纸还被装进塑料袋挂在棚架上。在一家烤肉摊上，一位满嘴油腻的小伙子正抽出一截纸抹嘴。这种纸颜色发黑，纸质疏松粗糙，里面有各种颜色的渣滓，浸水后很快便会融化。

   27日早晨，记者在正宁路、静宁路走访时见到同样情景。部分低档餐馆都使用这种“厕用”纸。正宁路一家麻辣烫店，记者抽取纸巾时，纸巾上的粉尘不断掉落。在西关下沟市场、木塔巷的很多快餐店、小面食馆、麻辣烫店，门框挂的塑料袋都装有这种“厕用”纸。

   用“厕用”纸 顾客早已习以为常

   前不久，央视和外地一些媒体曝光了全国很多城市“厕用”纸上餐桌的消息。记者走访发现，兰州一些餐馆老板并未重视，很多市民对此也习以为常。27日，记者在木塔巷、大众巷等号称美食聚集地的小餐馆里走访发现，这些地方都免费提供没有任何包装和商业标识的散装纸巾。很多客人就完餐后，便随意抽取这种纸巾抹嘴。“就擦个嘴，又不是吃的，这有啥呢！”木塔巷一位就餐的顾客说。

    27日中午，西关一家生煎包子店，一位就餐的老奶奶告诉记者，这种纸很不干净，来路不明，她和家人在外面就餐从不用这种纸。“‘厕用’纸在餐桌上用，太不卫生了！”在西关一家餐馆，正在用餐的谢女士说，她从报纸和电视上看过，这种纸很不卫生，谁也不知道是用啥垃圾制成的。尽管免费，但餐馆提供这样的纸本身就是对顾客健康的不负责。

   许多餐馆 揣着明白装糊涂

   27日下午1时，记者在西关什字遇到一位骑三轮车贩卖纸巾的小商贩。三轮车上装载着多种纸巾，包括餐馆中见到的那种劣质纸巾。

   小商贩告诉记者，这种纸巾价格最便宜，45元一件，每件100卷。很受中小餐馆和早餐摊、麻辣烫店、烧烤摊的欢迎，还有一种长点的卷纸，15元一件，10卷装。“其实，现在很多家庭厕所用纸都不买这种了。质量真的不好，但餐饮店为了节省成本才买。”他说。

   西关下沟一家麻辣烫店老板告诉记者，这种纸巾是三轮车上小贩拉来的，“价格便宜，大多餐饮店都使用这种。”他说，由于食客需求量很大，如果买好纸很费钱。当记者问这种没有任何标识的三无产品是否卫生时，该老板说：“多少年了也没见谁用了生病，再说这是免费提供的，你可以自己带高档纸用啊！”

   木塔巷一家面馆门框挂的塑料袋里也是这种纸，女服务员说，一般餐馆里都用这种纸，也没见人查过，食客们除了自带纸巾外，使用的人从没提出过质疑。对于媒体的提醒和这种餐巾纸产品的不可靠，很多餐馆经营者揣着明白装糊涂。

   此种纸巾 一般都含致癌物

   兰州大学第二医院门诊部王医生说，这种没有注明任何生产检验标识、纸质疏松粗糙、凸凹不平、一抖就掉粉尘，见水就化的纸巾肯定不干净，一般在生产过程中都添加滑石粉、荧光增白剂等致癌物质，另外，这种纸浆的原料来路不明，如果用来擦嘴，很容易导致病菌进入口腔危害身体健康。

就此问题，兰州市卫生监督所姚科长说：“餐饮行业由具体发证机关监督管理。兰州市卫生监督所不定期对市内各个餐厅卫生情况进行抽查，一旦发现卫生及消毒产品存在不合格问题，我们会在第一时间作出相应处罚。”

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   选用卫生纸别忘“七看”

●一看产品包装是否标明卫生许可证号、厂名、厂址和执行标准。

●二看色泽，纯木浆制纸因无任何添加剂，颜色应为自然的象牙白，纹理相对均匀。

●三看价格，市场零售价过低的卫生纸一般不可能含有纯木浆。

●四看耐力强度，纯木浆纸由于纤维长，故拉力大，韧性好，不易断，而质量差的纸，则有不规则的小洞和掉粉。

●五看火烧结果，好的卫生纸经燃烧后呈白灰状。

●六看水溶结果，好卫生纸浸水后原形在，劣质纸溶于水，出现各种渣滓垃圾。

●七看保质期，好的卫生纸都写有保质期，劣质纸多数无标识。