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2011-2012甘肃白酒势力分布图 汉武酒业跻身三甲

兰州健康生活网:陇酒市场竞争惨烈,前些年不断上演着“你方唱罢我登场”的闹剧。时过境迁,沉淀下来…
编辑:佚名  发布时间:2012年1月5日
   兰州健康生活网:陇酒市场竞争惨烈,前些年不断上演着“你方唱罢我登场”的闹剧。时过境迁,沉淀下来的少数品牌开始理性经营,一场以品牌塑造为核心的陇酒崛起大幕就此拉开,助推滨河、金徽、汉武御等优秀陇酒企业。其中,汉武御品牌守着祁连巨龙龙口且有“香生龙涎”之效的沙壤泥窖窖池、居龙眼之中且藏风聚气的“龙马宝穴”的地下条海贮藏条件,构成了中国浓香型白酒中独一无二的流派沙窖香型难以模仿复制的元素,从而开创了中国白酒沙窖香之先河。手握如此“法宝”,跻身陇酒前三甲也就不足为奇了。

   文化积蕴酒企内涵

   自古名泉出佳酿。虽然汉武御酒是陇酒中的后起之秀,但其却有着两千多年的文化沉淀。酒泉出土的魏晋壁画墓中就有蒸馏法酿造白酒的场景,是中国白酒酿造史的最早记录。诗仙李白诗曰:“天若不爱酒,酒量不在天。地若不爱酒,地应无酒泉。”这样的千古绝唱,也为酒泉做足了宣传文章。汉武御酒以其深厚的历史文化底蕴、独特的酿造工艺、独树一帜的窖藏风格以及卓越的品质保证而享誉陇原。

   汉武御酒秉承汉室御酒酿造技术之精华,融现代酿造科学之工艺,聘请全国著名白酒酿造专家,从选料、固态发酵、勾调配制等方面,进行全程工艺技术指导。

   汉武酒业生产的“酒泉”、“汉武御”、“神舟”、“西部”等系列白酒,采用传统“老五甄纯粮固态双轮发酵”工艺,清冽纯净,醇香怡人。

   作为甘肃的一个地产酒品牌,汉武御系列白酒蕴含了丰富的文化内涵和丰富的文化底蕴,汉武御白酒的文化内涵已有2000多年的历史,承载了一种庆贺,一种荣誉,一种凯旋。

   “龙马宝穴”藏惊世甘醴

   窖之贵,在于老。记者了解到,汉武御酒的酒窖采用原酒泉酒厂最早的窖池,这些窖池内形成的微生物群落和丰富的香味物质成就了汉武御酒的雏形。此外,凡是好酒必足有绝妙考究的储酒方式,以使酒质具有非凡的效果。说到汉武御酒独树一帜的穴藏储酒方式,我们不得不提到名扬四海的“龙马宝穴”。

   地处昆仑山下的“龙马宝穴”是按照《周易》中国传统风水地理学的原理,经中国台湾六经学会董事长、东南亚著名的  堪舆大师张渊量先生在“寻龙踏访”中发现的,“藏风聚气”的真龙宝穴,被誉为“龙马宝穴”。从卫星图上看,这个龙马宝穴恰好处于祁连山系这条巨龙的龙眼位置,正应合了古人“天列星宿,地列山川,在天成象,在地成形”之说。基于此,汉武酒业敢一言九鼎地告诉消费者:汉武御酒就是真正的陈年好酒!

   沙窖香——西北的白酒神话

   在酒泉,地下精微物质的活动非常活跃,汉武酒业将基酒贮存在“龙马宝穴”并用沙子掩埋,按常理就不会发生微生物菌群的滋生与迁移运动。但在一段时间过后,酒厂的技术人员用仪器观察到微生物菌群却成倍增加,甚至在距条海十多米的地方也形成了大量的微生物群落,从而加速了基酒的老熟与自然生香程度,达到了许多名酒所谓的窖藏效果。经过大量论证和样酒测评,汉武酒业得出了“沙窖香型”这一全新流派。

   这种香型的白酒初饮时入口较烈,然一杯之后则渐感诸味协调,醇厚饱满,让众多消费者对汉武酒业的高端产品——汉武醴泉酒都称赞有加,该酒成为近年来我省地产白酒板块中另辟蹊径、风格独具、独树一帜的一款高端产品。

   不可否认,每一瓶汉武酒都是一件融合千年智慧与文明的精品。汉武酒传承的古法酿造技艺是酒泉自汉以来一脉相承的酒业的智慧结晶和技艺大成,也是得以形成独特沙窖香的关键所在。

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