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兰州暂未发现三全“问题水饺”

兰州健康生活网:日前,广州市工商局公布了2011年第三季度三类食品质量检验结果,其中,国内知名…
编辑:佚名  发布时间:2011年11月8日
   兰州健康生活网:日前,广州市工商局公布了2011年第三季度三类食品质量检验结果,其中,国内知名水饺品牌“三全”被检测出质量问题,两款水饺被曝含有金黄色葡萄球菌,“问题水饺”的生产日期分别为2011年7月18日和2011年7月5日。

  昨日,记者走访兰州各大商超超市,发现“三全”品牌的各类水饺目前还在正常销售中,各超市售货员都表示并未接到下架通知。有销售人员表示,虽然是同一种款式产品,不属于同一个抽检批次,并不代表这些产品的金黄色葡萄球菌细菌就超标。目前,并未接到下架通知,超市也没有问题批次“三全”水饺。

  根据兰州市工商部门反馈,工商部门已经采取紧急措施,组织相关人员根据公布的抽检结果详细信息,对市场上的水饺进行了全面彻底的检查,暂未发现细菌超标的“三全”水饺。同时,也对市场上的水饺进行了专业样品抽检,各项检测数据正常,未检出问题水饺。工商部门要求兰州市销售水饺的销售点,若发现有细菌超标批次之列的“三全”水饺,应立即下架、封存。消费者如果发现有不合格食品,可及时向工商部门举报。

  据悉,金黄色葡萄球菌是一种极为常见的病菌,在空气、水、灰尘中都可以找到,可引起局部化脓感染、肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等,甚至引发败血症等。由于这是一种嗜肉菌,人和动物是其主要携带者,所以食品受其污染的机会很大。要杀灭这种病菌其实也很简单,因为它耐不住高温,煮饺子时只要充分加热,彻底煮熟就能杀死这种病菌了。

  对此,工商部门提醒市民,对于生制的速冻食品,买回后应按照包装上的说明进行保存和蒸煮;购买时,尽量到管理比较规范、温度控制等设施比较完善的商场、超市,且宜购买有包装,包装密封、无破损的即食食品。
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